Tarteletter med parmaskinke, porre og gedeost

Opskrift

Ingredienser:

  • 1 spsk Basilikum, hakket
  • 3 dl Fløde 13%
  • 150 g Gedeost, frisk
  • 1 spsk Olie
  • 150 g Parmaskinke
  • 2 stk Porrer
  • 2 stk Æg

Fremgangsmåde:

Sauter porrene i olien, til de er helt møre, tilsæt evt. lidt væde.

Skær parmaskinken i mindre tern og rist dem sprøde i lidt olie.

Porrene blandes med fløde, æg, skinke og den findelte ost.

Placer tarteletterne på en bageplade og fordel fyldet.

Bages i ca. 15 min. i en 190 grader forvarmet ovn.

Drys med hakket basilikum ved serveringen.