Fuldkorn
Pizzadej
Fuldkornspizza et sundere valg
Fuldkornspizzadej er en sundere version af den klassiske pizzadej, som typisk er lavet med hvidt mel. Denne dej er lavet med fuldkornsmel, hvilket giver flere sundhedsmæssige fordele.
Tilberedning
Tag dejen ud af køleskabet og lad den hvile i emballagen i 5-10 minutter. Tænd ovnen ved 200°C.
Rul dejen ud og lad den hvile på ovnfadet i 10-15 minutter, inden du kommer dit fyld på. Sæt pizzaen i ovnen på den midterste hylde. Bag kun én pizza ad gangen i ovnen. Bag pizzaen i 9-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldne.
BEMÆRK: Ovne er forskellige, så bagetiden eller temperaturen skal muligvis justeres.
VIGTIGT: Bagepapiret må ikke komme i direkte kontakt med ovnens varmeelementer eller åben ild.
Fuldkorn Pizzadej
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 1125 Kj/296 kcal
Fedt: 4,2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrat 39 g
- heraf sukkerarter 1,5 g
Protein 9,6 g
Salt 0,83 g
Inspiration
For det første er pizzadej en simpel dej, der består af få ingredienser, som kombineres for at skabe en elastisk og bøjelig dej, der er perfekt til at danne en tynd, sprød og luftig pizzabund.
Det fantastiske ved pizzadej er dens alsidighed. Dejen kan formes og bruges på forskellige måder for at opnå forskellige teksturer og former på pizzaen. Fra en tynd og sprød Italiensk-stil til en Chicago-stil Deep Pan kan vores pizzadej tilpasses til enhver smag eller præference.
Pizzadejen er også nem at tilberede og kan være en sjov og kreativ madoplevelse for hele familien. Pizzadejen kan formes og toppes med forskellige ingredienser som tomatsauce, ost, kød, grøntsager og mere, hvilket giver mulighed for et uendeligt udvalg af smagskombinationer og kreativitet - prøv også at lav din egen desset pizza med f.eks. jordbær og chokolade.
