Butterdejs
Skaller
Butterdejsskaller
Når der skal være fest og man ønsker at gøre noget ekstra ud af det, er Humlum butterdejsskaller, der er først på ønskelisten. Butterdejsskallerne er større end en almindelig tartelet og egner sig derfor fortrinligt som base for et stjerneskud eller anden form for større forret.
Forbedelse
TIPS: Tarteletterne varmes i ovn ved 200°C i 5-7 minutter med bunden opad. Kan lunes på brødrister.
OPBEVARING: Tørt, ved stuetemperatur ved 20-25°C. Undgå direkte sollys.
Butterdejsskaller
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 2305 Kj/550 kcal
Fedt: 31 g
- heraf mættede fedtsyrer 14 g
Kulhydrat 59 g
- heraf sukkerarter 0,6 g
Protein 8,2 g
Salt 0,9 g
Inspiration
Butterdejsskallerne har en flot form som en muslingeskal og er samtidig både sprød og luftig. Den kan bruges både som en traditionel tartelet, men er også rigtig lækker som bund til et stjerneskud.
